⁣El reconocido cocinero compartió en su cuenta de instagram un TREMENDO pancho de langostinos con el exquisito producto del mar chubutense.

⁣Una salida hasta el dique es un día perfecto para combinar disfrute de la naturaleza, ver la mano del hombre en una represa que genera electricidad, disfrutar de un paisaje único con variantes increíbles, caminar por las orillas del río Chubut o escalar hasta la represa, acampar a la orilla del río, pero coronar la estadía con una almuerzo o cena en el restaurante La Rivera, para degustar en corderito patagónico, o algún otro menú con reminiscencias de la cocina casera.
El cálido ambiente rebosa vitalidad y atención de la familia, que ha hecho de dicho restaurante más que un emprendimiento o medio de vida: ES EL PLACER DE ATENDER AL VISITANTE, de agasajarlo y que se sienta feliz de pasar un día diferente
En esta época es ideal para llegar y disfrutar de unas costillitas, o de la verija, o de una porción carnosa de algún cuarto de un cordero hecho al asador, bien patagónico, como corresponde.
Un ambiente especial, con música en vivo y mucha onda para disfrutar.
La combinación de sencillez, estilo de campo, el paisaje en el que se encuentra enclavado y ambiente familiar tornan a la escapada al Dique como una opción única para disfrutar un día distinto

⁣Cabe destacar que el artista grabó en Trelew en el medio del ciclo televisivo que conduce donde muestra las costumbres y los atractivos de las ciudades.

Invitó a la fiesta que tendrá una grilla interesante artística y gastronómica.

Se está dictando en la Escuela 777 de Paso de Indios un taller de capacitación de hongos comestibles en troncos de sauces exóticos.
El alumnado, en pleno, está entusiasmado con esta capacitación a cargo de la dra Carolina Barroetaveña y del mg Juan Monges.

⁣Este domingo se realizará en la Ciudad de Buenos Aires la cuarta edición del campeonato del asado con representantes de todas las provincias del país; Mariano Hernando fue el elegido para representar a Chubut.

II Jornada de Gastronomía como Producto Turístico en Caleta Córdova.Chef invitado: Iwao KomiyamaParte 2: Plato calientes (salteado al wok y tempura)

II Jornada de Gastronomía como Producto Turístico en Caleta Córdova.

Chef invitado: Iwao Komiyama.
Parte 1: Platos fríos (ceviche y tiraditos).

El 1ero de agosto es el Día de la Pachamama. Y cada vez más gente se suma a la tradición de tomar caña con ruda para espantar los males del invierno.
Acá, contamos sobre la emprendedora Norma Pugh, Momi's, quien es la única productora autorizada por la ANMAT para comercializar la caña.
⁣https://www.elchubut.com.ar/re....gionales/2022-7-25-2

Emprendedoras locales prepararon la mesa dulce para todo el pueblo de Las Plumas, Chubut, en su 101° aniversario.

Con humor, Shirley Jara, de Facundo, Chubut, grabó un video preparando charque o charqui.
⁣ El charque o charqui es la carne deshidratada que se cubre con sal y se expone al sol. Es una cocina ancestral, que aún hoy en los campos se sigue elaborando.
Shirley hace charqui con potro de carne recién faenada (cuartos) y también se puede preparar con carnes porcina y bovina.

Estudiantes de la Escuela 777 "Enrique I. Calvo" de Paso de Indios, Meseta de Chubut, elaboraron un jamón de capón para la Feria de Productores que están organizando para después del receso invernal.
La Escuela tiene Orientación Agraria.

Orgullosos de nuestros sabores 🥳 Estamos convencidos de que tenemos todo para convertirnos en un destino turístico de referencia y seguimos trabajando para lograrlo.

En el #FestinDeSaboresComodoro descubrimos y disfrutamos las recetas que nos hacen únicos ¡Muchas gracias por ser parte!

#VivamosComodoro

⁣Festín de Sabores Comodoro Alma Patagónica